01 课题概况
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招牌名称: 湘里稻
人均消费: 28元左右
产品特色: 湘菜，新鲜现炒，老长沙下饭菜
开店城市: 上海
课题时间: 2024年8月
湖南人老陈的灶台，从湘江边搬到了上海城中村底商。
“上海什么都快，但外卖的湘菜总是班预制。”他用小炒黄牛肉的镬气对抗预制菜时代——清早现杀的牛肉，衡阳来的螺丝椒，后厨必须站着湖南籍师傅，铁勺碰铁锅的铛铛声就是招牌。
陆家嘴的白领们发现，这抹嫩绿空间里的剁椒鱼头，竟和长沙巷子里的味道同步更新。老陈说：“我们不做湘菜搬运工，只做上海土地上的湖南火种。”
02 招牌VI展示
主色调Pantone青柠汽水绿，搭配原木色碰撞出现代烟火气。
03 招牌空间展示 
